桂花茶可搭配多种材料，如薄荷、玫瑰花、茉莉花、菊花等，饮用起来也是别有一番风味，并且能增强其养生的功效。

山楂桂花茶

锅中放入适量水，后放桂花、山楂、党参大火煮开，转小火煮约30分钟，盛出加入冰糖拌匀即可。

桂花菊花茶

开水冲泡，可漱口也可饮用，可缓解口臭胃热的病症。

甘草桂花茶

将桂花、干姜、甘草研磨调匀，加入少许盐泡茶喝，有减肥的作用。