姜汁松花蛋的做法并不难，但是宝妈在做的时候总在纠结这个汁怎么做，吃过姜汁松花蛋的人都知道，整道菜最重要的就是那些汁了，如果调不好，可就不好吃了！

Q：姜汁松花蛋的汁怎么调？

A：调汁必备：海鲜酱油、醋、油、姜。

别看这四种材料简单，要想灵活用好还是要细心和耐心点的呢！

1、姜去皮后拍扁，这样比较好剁碎，生姜切成碎末之后，就放入醋里面浸泡大概5分钟左右。

2、可以用勺子将姜末挤压出姜汁，搅拌使它们混合好，然后就捞起姜末。

3、加入海鲜酱油和花生油（或芝麻油）搅拌均匀就可以了。

小贴士：如果喜欢口味更佳鲜一点，可以加入一些鸡精哈！