别看松花蛋不起眼，其制作工序可是非常比较复杂的，所以吃上去才有一种特别的香味。很多人都知道松花蛋含有铅，但对于松花蛋的营养价值却丝毫没有了解过。

其实一说起松花蛋，大家除开立马想起铅之外，还能想到的就是松花蛋还能清热下火。松花蛋具有润喉、清热、醒酒、去大肠火的功效，而且松花蛋还能治疗泻痢。

搭配醋一起吃的松花蛋，还能起到清热、消炎、养心、滋补的作用，而且还能治疗牙周病、口疮等症状，经常咽干口渴的现象也得以缓解。