每一种食物都有自己的完美搭档，也有自己的“天敌”，如果搭配不当，往往轻则腹泻、呕吐，重则可能引起中毒等。所以，要健康地吃咸菜炒饭。因为上面说到，咸菜炒饭可以根据自己的喜好去选择一些搭配的菜，觉得单调的话，可以放些肉或者蛋一起炒。

但是，咸菜是不能与柿子一起吃的，两者的搭配会导致胃石症，这是对人体大大的损害哦！还有，吃完咸菜炒饭之后也不要立刻就吃柿子。