秋天天气干燥，很多人胃口都不怎么好，所以选择用咸菜来开胃。确实，就比如萝卜干，不仅味道鲜美，口感干脆，非常受欢迎。那么这倒霉为的菜肴具体是怎么做出来的呢？我们一起学一下吧！

材料：萝卜干、生抽适量、醋适量、麻辣酱、葱花、芝麻油

1、将萝卜干提前泡发；

2、泡好的萝卜干切成小块沥干水份；

3、所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺)；

4、将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀；

5、拌好的萝卜干撒上少许的葱花。