今天给大家介绍的是火腿肠炒菜的另一经典美味菜式——火腿肠炒香菇。那么，火腿肠炒香菇的做法是什么？火腿肠炒香菇的营养价值有哪些？为您提供了火腿肠炒香菇的做法大全，配有非常详细的解说和步骤，菜鸟亲也能做出好味道哦！一起来看一看，然后试一试咯！

主料：香菇、胡萝卜、火腿肠、青椒

辅料：盐、葱、鸡精、十三香、酱油

做法：

1、青椒，葱洗好，切好备用

2、胡萝卜，火腿肠切片

3、香菇用水泡发，切成条，备用

4、香菇焯水，捞出，沥干水备用

5、锅中倒油，待油热，放入火腿肠翻炒，然后放入三分之二的葱翻炒片刻，放入胡萝卜，放盐，翻炒

6、放入香菇，倒少量酱油，翻炒

7、放入剩下的葱，翻炒

8、放入青椒，放少量十三香，翻炒，出锅前放鸡精

9、出锅喽～