火腿肠炒鸡蛋虽然好吃，但是还是建议孕妇少吃火腿肠炒鸡蛋。由于火腿肠中含有大量添加剂、防腐剂等物质，火腿肠中的人工添加剂成分被身体吸收后，对内分泌稳定很不利。而且添加剂会通过乳汁影响婴儿，所以在哺乳期的新妈妈最好不要吃火腿肠。火腿肠虽然口感和味道还是一种挺好吃的零食，但是加工后的火腿肠营养成分远没有新鲜的肉类食品高，所以不要用它来代替一天中所必须的肉类补充。