榨菜肉丝汤面除开有肉的鲜美，还能吃到有滋有味的榨菜，其实这样的汤面吃起来是很满足的呢！特别是大冬天的时候，来一碗热乎乎的榨菜肉丝汤面，简直是人间美味了。

那么，榨菜肉丝汤面的营养价值有哪些呢？

榨菜中主要有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维以及矿物质等，经现代营养学研究表明，榨菜可以健脾开胃，具有补气促精的作用，可以增加食欲，有开胃功效。

猪肉里面的蛋白质是完全蛋白质，而且含有人体必需的多种氨基酸，同时还含有一定的脂类和碳水化合物。食用猪肉可以润肠胃、生津液，同时还能补肾气、解热毒、滋阴润燥。