番茄沙司炒蛋是一道比较简单的家常菜，经常烹制番茄炒蛋的人一定会做，因为这道菜就是在番茄炒蛋的基础上加上一些美味的番茄沙司进去，这样就能让番茄的口味更加浓郁了，让我们来看看具体的做法吧。

准备材料：番茄、鸡蛋、番茄沙司、白砂糖、食盐

做法：

1、将番茄洗净后切片，也可以切成块状，随个人喜好；

2、将鸡蛋打碎在碗中，加入食盐搅拌均匀；

3、在锅中烧油，烧热后倒入鸡蛋液，用锅铲迅速搅拌，把鸡蛋炒碎；

4、将番茄加入到锅中一起翻炒；

5、加入番茄沙司，增加菜肴的胃口，可以适当加一些白糖，出锅前加食盐调味即可。