番茄沙司是可以直接吃的，因为番茄沙司在制作过程中已经炒熟了，和番茄酱不同的是，番茄沙司是一种“熟食”，它经历了用食用油炒制的过程，其中加入的蒜、食盐、香叶等都经过了高温煮至，因此番茄沙司是可以直接吃的。我们平时在吃薯条、生菜和面条的时候，都可以加上一些番茄沙司，十分开胃，同时营养有丰富，改善食物的单调，让膳食结构更加均衡。