麻辣孜然小土豆很多人都喜欢吃，所以在一些餐饮店也可以吃的到。其实这道菜的做法并不难，不一定要出去才能吃得到，平时我们在家里也可以做得到。在家里吃自己做的麻辣孜然小土豆更健康更营养，下面是做法步骤：

（1）将三个小土豆洗干净去皮，然后放进锅里煮熟，记得放少许盐一起煮。

（2）把煮熟的土豆切片，然后房间热锅里煎，煎至两面有点黄。

（3）将准备好的孜然、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、花椒、盐一起放进锅里炒香。

（4）调料炒香后就把土豆放入一起炒，最后可以根据个人口味加入耗油。