胡姬花花生油与一般的花生油一样，在选购和食用上也是需要注意一些问题的，下面我们做详细说明。

选购禁忌

1、不要选择颜色不够澄澈透亮的花生油，一定要选择纯正品质优秀的。

2、不要选择储存太久的花生油，建议选择离生产日期近一些的，香味和口感都比较好，营养也比较丰富。

食用禁忌

1、花生油热量高，脂肪量大，不宜过量食用，否则对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖。

2、患有高血脂、脂肪肝等症状的人不宜多食。