提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。

食材

·干海带 、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋

步骤/方法

1.1准备好干海带，抖落掉浮尘。

2.2把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。

3.3取出后用清水浸泡2-3小时。

4.4洗净后切丝。

5.5沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。

6.6捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。