除了服用夏枯草口服液或夏枯草膏的中成药，夏枯草也可直接作为食材的哦！其食疗价值也是不容忽视的呢！下面给大家介绍几种夏枯草的食用方法吧！

一、发菜夏枯草瘦肉汤

具体做法：

1、将夏枯草去杂质，洗净;

2、海带浸发，用清水漂洗干净，切丝备用;

3、发菜浸软，用花生油擦洗干净;

4、猪瘦肉洗净，切大块即可;

5、把夏枯草、海带、猪瘦肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火再煮一小时。

6、下发菜再煮半小时，放入盐调味即可，饮汤食肉均可。

二、夏枯草银花饮

材料：金银花3钱，夏枯草30克。

做法：用沸水1000ml冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用。有降血压的功效，尤其对治疗肝热肝阳上亢型的高血压(口干、口苦、脸红目赤、头痛眩晕等症状)效果更好。

但因金银花，夏枯草的药性偏寒凉， 身体衰弱，脾胃虚弱者宜慎用哦。