目录：

1. 鱼腥草的功效与作用
2. 抗菌消炎
3. 利尿消肿抗病毒
4. 提高身体免疫力
5. 鱼腥草怎么吃
6. 泡茶
7. 凉拌

鱼腥草也叫折耳根，它是一种生长在水边的野生草本植物，它的洁净以及叶子都可以供人类食用，也可以入药。这种植物拥有浓厚的鱼腥味，而人们因而把它命名为鱼腥草。它非但营养价值高，药用效用也非常卓越，那末它到底有哪些效用与作用呢？平常鱼腥草收取之后又应该怎么吃呢？

鱼腥草的功效与作用

抗菌消炎

鱼腥草中含有奇特的鱼腥草素，这种物资非但能散发出浓烈的鱼腥味，并且是一种自然的抗菌消炎身分，它对于人体内的流感杆菌以及卡他球菌另有金黄色葡萄球菌都很好的克制与清除作用，平常食用可以防备肺炎与气管炎以及肠炎等多种疾病产生。

利尿消肿抗病毒

鱼腥草中含有一种名为槲皮甙的物资，这种物资非但可以利尿还能抗病毒，服用之后能防备肾功能消退，也能利尿消肿，可以缓解人类因肾炎诱发的多种不良症状，此外这种物资还能抗病毒，听说它的抗病毒作用比青霉素还要卓越。

提高身体免疫力

鱼腥草不但能抗菌消炎，克制病毒活性，它还能进步人体免疫力，由于鱼腥草中含有的营养成分可以进步人体内巨噬细胞的活性，能进步他们的吞噬功效，除此以外，它们还能增进构造再生扩张血管，平常时常食用可以进步免疫力，能让身材抗病本领明显提高。

鱼腥草怎么吃

泡茶

鱼腥草平常可以沏茶喝，用它沏茶时必要筹备，鱼腥草15克，冰糖30克，净水一公斤，把鱼腥草以及冰糖以及青水一块儿放在锅中加热煮开，再煮十分钟摆布过滤掏出液体，直接代茶饮用就可以。

凉拌