保健酒已有数千年的汗青，是中国医药科学的首要组成部分。中国的历代医药著作中险些无一例外地有药酒治疾健身的纪录。本日跟着科学技术的前进，从中药浸酒的传统工艺的底子上已经生长到应用萃取、浸提以及生物工程等现代化手腕，提取中药中的有用成分制成高含量的功效药酒。当人们的保健意识日益加强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。