红薯叶饼虽简单，但是把握一些烹饪的技巧，可以让饼做得更可口哦!

1、把切好的叶子放入盆里，加入适量的盐，然后用手抓均匀，会有水份出来；

2、和好的面团，面团不要太硬。（如果你要做窝窝头的话，可以稍微硬点）

3、把面团分成小份，用两手挤压成小饼状。如果面团粘手的话，在手上再加点水就不会粘了。

4、吃的时候加点辣椒酱，味道更好，老干妈也可以