最主要的原因，就是黄米粥的热量低了。黄米中的热量比起肉类、巧克力、蛋糕甜点一类的食物，要低许多。因此嘴馋的时候不妨试试吃黄米粥，养胃的同时还能减少其他高热量食物的摄入。

其次，黄米有润肠通便的功效。对于因便秘而引起肥胖的患者，吃黄米粥可以说是从根本上解决肥胖的问题了，当排便通畅之后，想不瘦都困难了。