因大麦与萝卜相克，一同食用将大大降低其营养价值，无法起到保健效果，因此无论是食材搭配还是食用时，都不宜将二者放在一起。

大麦与盖菜一同食用时，会引发胃部不适，因此在食用大麦时不可食用盖菜。

再一个，利用大麦回乳时，必须要注意用量，以及大麦芽萌芽时间，用量过小或是大麦芽萌芽时间过短时，都会影响到疗效。如果服用还没有长芽的大麦，不但没有回乳的功效，还会适得其反，增加乳汁。

值得一提的是，大麦搭配芹菜，降脂和降压的效果都会很好；搭配蜂蜜食用，能够增强滋补效果。