含叶酸的食物

孕妇一定要补充叶酸，因为如果身体缺乏叶酸，就可能会导致胎儿中枢神经发育不正常，因此而造成畸形或者智力低下。通过食物的方式补充叶酸当然安全方便，一起来了解一下日常生活当中比较多见的含叶酸的食物。

含叶酸的食物

叶酸也是维生素的一种，从属于b族维生素，也是一种水溶性的物质。这种维生素更多存在于绿叶蔬菜当中，包括菜市场里随处可见的菠菜或者是花椰菜，还有油菜以及小白菜，都是非常好的叶酸来源。当然在烹饪的时候也要避免因为高温而造成营养破坏，可以通过短时间的焯水，然后配适当调料凉拌食用，这样清淡的口味也适合孕妇的胃口。同样的道理，叶酸这种维生素也存在有很多水果当中，各种常见的水果都含有比较多的叶酸，孕妇可以根据怀孕的季节选择时令水果即可。

以上为大家介绍了一些含叶酸的食物，可以在怀孕期间注意补充。不过需要注意的是，补充叶酸最可靠最稳定的方法还是直接吃叶酸片，它的价格很便宜，而且国家也有非常严格的监管，正规品牌都可以放心吃，按照说明书上的剂量就能保证胎儿正常发育。