板栗的作用和功效 板栗怎么煮好吃又简单

板栗有“千果之王”之称。我国的板栗品质非常优质，营养丰富，是世界群栗之冠，香甜可口，非常受欢迎。那么食用板栗到底有什么作用和功效呢？板栗怎么煮好吃又简单？让我们一起来看看吧。

板栗的作用和功效

板栗中含有丰富的蛋白质、淀粉、矿物质和维生素等营养物质，能够给机体生命活动提供所需要的能量，有利于促进胃肠消化和吸收。另外板栗生食还具有解毒止血的功效，能够缓解吐血、便血等作用。同时板栗中还含有维生素C、钙和磷等成分，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，能预防骨质疏松，强筋健骨。并且板栗还能滋阴补血，可用于阴虚血弱导致哦的面色暗黄、腰膝酸软、头晕眼花等症状。板栗的作用和功效还是非常全面的。

板栗怎么煮好吃又简单

板栗的做法是非常多的。可以炒着吃，香菇板栗焖鸡，栗羊羹、火麻栗子山药红烧肉、栗子松子山药南瓜羹、香菇板栗鸡饭等，大家可以根据自己的口味选择合适的烹饪方法。板栗的营养非常丰富，口感香甜，喜欢的朋友可以多食用哦，能够促消化、强健筋骨等作用。

上面的文章内容就是对于板栗的作用和功效，以及板栗怎么煮好吃又简单等问题的全部介绍。板栗是秋季丰收的坚果，做法多样，炒着吃，炖煮着吃，营养又健康。