每年的6月1日为“天下牛奶日”即国际牛奶日。国际牛奶业团结会于1903年在布鲁塞尔建立。现有39个成员国，大部分为欧洲和美洲国家。1961年5月，国际牛奶业团结会在德国举行了第一个庆祝“牛奶日”流动，并决议每年5月的第三个星期二定为“国际牛奶日”，并沿用至今。6月1日不但是“天下牛奶日”，照样国际儿童节。

国际牛奶日是几月几日？天下牛奶日的由来及来源

节日名称：“天下牛奶日”。英文名称：World Milk Day （International Milk Day）。6月1日不但是“天下牛奶日”，照样六一国际儿童节。

天下牛奶日的起源及由来

“天下牛奶日”是怎么一回事？天下牛奶日是上个世纪五十年代，法国的促进牛奶消费协会提出了庆祝“牛奶日”的设想，这个设想在1961年被国际牛奶团结会（即I.D.F）所采取，并做出了每年五月第三周的周二为“国际牛奶日”的决议，这一天在每年都不是牢固稳固的。2000年经团结国粮农组织（即FAO）的提议，兼顾到某些国家已经确定的日期，并征得了天下700多位乳业界人士的意见，把每年的6月1日确定为“天下牛奶日”。这样“天下牛奶日”就牢固稳固了。

牛奶是从奶牛的乳房里挤出来的，至于牛奶的历史事实有多长？那是良久良久以前的事了。据考古学家考证，估量在六千年前的新石器时代，这同“旧约圣经”的推断是一致的，由于在该书中有：“流淌着乳和蜜的土地”赞美诗。在我国的考古文献中，关于乳的纪录，是从西汉时才最先的，距今已有两千二百年的历史。食物、营养与康健，三者之间有着密不可分的联系，食物是营养的载体，营养是康健的基础。牛奶是营养周全的食物，被科学家们称为“最接近完善的食物”。

天下牛奶日的目的及意义

“天下牛奶日”流动的目的是以多种形式向消费者先容牛奶生产情形，直接领会消费者对牛奶生产和乳制品加工的要求。

乌鲁木齐市奶业协会于1999年第一次举行纪念天下牛奶日的大型宣传流动，2005年的宣传主题是：乳品平安与人体康健。

“天下牛奶日”流动的一项重要内容是宣传牛奶的营养价值和对人体康健的重要性。

我国从1999年最先宣传“天下牛奶日”，激励人们多喝奶，通过对牛奶的宣传促进和启动消费市场，进而动员牛奶的生产，形成一个良性循环，最终到达提高全民族身体素质的目的。

“牛奶日”流动的目的是以多种形式向宽大消费者先容牛奶的生产情形，宣传牛奶的营养价值和对人体康健的重要性，领会宽大消费者对牛奶和奶制品的意见和要求。这是双向的，又是互动的牛奶科普宣传流动，也是牛奶和奶制品的促销流动。

我国开展这一流动最早的都会是江苏省的南京市，最早的企业是南京“卫岗乳业”，早在1997年就最先了这一流动。天下其它都会和企业也陆续开展起这一流动，而且取得了优越的效果。中国奶业之所以能够连续、稳固和快速地生长，同“天下牛奶日”流动的开展也是有联系的。

“天下牛奶日”流动的目的是以多种形式向消费者先容牛奶生产情形，直接领会消费者对牛奶生产和乳制品加工的要求。

“天下牛奶日”流动的一项重要内容是宣传牛奶的营养价值和对人体康健的重要性。